Un packaging avanzato che preserva freschezza, colore e qualità della pitaya durante il trasporto internazionale via mare
StePacPPC, produttore israeliano leader nel confezionamento in atmosfera modificata (MAP) per prodotti freschi, ha sviluppato un nuovo film Xtend® MA/MH destinato a preservare la freschezza e l’aspetto vivace del frutto tropicale pitaya (dragon fruit) durante il lungo trasporto via mare dall’Ecuador agli Stati Uniti e all’Europa.
Il nuovo imballaggio bilancia le concentrazioni di ossigeno e anidride carbonica, controlla l’umidità e protegge il frutto durante lo stoccaggio e il trasporto prolungati. Riduce inoltre la disidratazione e inibisce la degradazione microbica, rallentandone così il deterioramento.
Il film Xtend® di StePacPPC si è inoltre dimostrato efficace per preservare le brattee sporgenti del frutto - un indicatore chiave di freschezza - che tendono ad arrotolarsi e appassire se disidratate. Lo sviluppo di questo film da parte del team R&D di StePacPPC è durato oltre tre anni e ha comportato una stretta collaborazione con gli esportatori di pitaya per perfezionare pratiche post‑raccolta, design dell’imballaggio e relative prestazioni.
La soluzione si aggiunge al portafoglio StePacPPC che comprende imballaggi per altri frutti tropicali come banane, frutto della passione, lichì, longan, rambutan, mango e papaya.
